Россия Онлайн - новости России

Кухонная техника угрожает людям

24.06.2011

Кухонная техника угрожает людям Бытовая техника для облегчения работы по кухне, может представлять серьезную  угрозу жизни и здоровью людей. Приборы, для которых характерна среда с повышенной влажностью и температурой, — идеальный рассадник для смертельно опасны грибов. К такому выводу пришли специалисты из люблянского университета в Словении. Они исследовали образцы из 190 посудомоечных машин, установленных в домах в разных странах мира, и установили, что на резиновом уплотнителе двух третей машин в большом количестве обитают грибы. В основном — черные дрожжи, которые способны вызывать опасные заболевания. Они выносливы к нагреву, щелочной, соленой и кислотной среде.

Причем раньше подобная сопротивляемость этого вида грибов не была зафиксирована. Проверив столовые приборы и тарелки, которые были помыты в посудомоечных машинах, зараженных грибами, ученые установили, что на их поверхностях в большом количестве размножаются черные дрожжи. Эта разновидность грибов способна вызывать тяжелые заболевания, например, абсцессы мозга.   Ученые предупредили, что согласно результатам  их исследований,  эти эволюционировавшие микроорганизмы в будущем могут представлять серьезную угрозу для здоровья людей.