Кофе намного вреднее пива

Алкогольный напиток номер один в мире — пиво, в последние несколько лет является одним из главных «подопытных» на лабораторных столах. Все дело в том, что любой алкоголь, безусловно негативно влияет на организм человека. Пиво — является одним из наиболее популярных напитков в более, чем 100 странах мира. Употребление пива в незначительных количествах может даже благоприятно влиять на организм человека. Если же пить пиво ежедневно и в непомерных дозах, то очень скоро сильной половине человечества грозит абдоминальное ожирение, сердечная недостаточность, закупорка сосудов и целый ряд сопутствующих заболеваний.

Но, как выяснили ученые, не менее популярный утренний напиток — кофе, оказывает более пагубное действие на человеческое здоровье. В Тель-Авивском университете микробиологии провели ряд исследований в этой области. Ученые пришли к следующим выводам: кофе и пиво имеют строго противоположное действие на геном человека.

В организме человека длина хромосом отвечает за противостояние раковым клеткам и отвечают за старение организма. Под воздействием кофеина, теломеры хромосом укорачиваются, в то время как при употреблении пива они расширяются.

Вывод из проведенных опытов оказался весьма неожиданным. Употребление в значительных количествах кофе приводит к постоянному укорачиванию хромосом и постепенному их старению, что напрямую отражается на организме человека. Одновременно с этим, пиво благоприятно влияет, поскольку алкогольный напиток с содержанием этанола на уровне 5-6% способствует их удлинению и укреплению.

Между тем, в середине прошлого года австрийские ученые поделились своим достижением. Им удалось изобрести пиво, которое не вызывает похмелья. Специальный состав напитка не вызывает обезвоживания, которое по сути и я является главной причиной похмелья.

Увы, надо подчеркнуть, что пока никаких внятных указаний на однозначную пользу именно пива не обнаружено. Видно только, что кофе и пиво по-разному влияют на ДНК. И вообще речь идет скорее о пользе небольших доз алкоголя. Любого алкоголя, а не пива. Оказалось, что российские журналисты несколько упростили и исказили исходную информацию и фактически запустили утку. Вообще-то ученые из университета Тель-Авива вовсе не утверждают такого и не дают решительных рекомендаций относительно употребления пива и кофе, хотя, изучая молекулярные признаки старения и рака, они обнаружили, что пиво и кофе оказывают противоположное воздействие.